Sundere kokostoppe

Ingredienser

• 100 gr. skrællet moden banan (1 mellemstor)

• 1 æggehvide

• 75 gr. kokos

• 25 gr. mørk chokolade 70-80 %

Mos bananerne og rør bananmosen sammen med æggehvide og kokos. Form små kokostoppe med en ske på en bageplade med bagepapir. Der bliver ca. til 4 stk.

Bag kokostoppene ved 200 grader, indtil de er gyldne på toppen, ca. 15-20 min.

Lad dem køle af og dyp dem i smeltet chokolade. Sæt dem evt. i køleskabet indtil chokoladen har sat sig.

Velbekomme :-)