Sundere kokostoppe
Ingredienser
100 gr. skrællet moden banan (1 mellemstor)
1 æggehvide
75 gr. kokos
25 gr. mørk chokolade 70-80 %
Mos bananerne og rør bananmosen sammen med æggehvide og kokos. Form små kokostoppe med en ske på en bageplade med bagepapir. Der bliver ca. til 4 stk.
Bag kokostoppene ved 200 grader, indtil de er gyldne på toppen, ca. 15-20 min.
Lad dem køle af og dyp dem i smeltet chokolade. Sæt dem evt. i køleskabet indtil chokoladen har sat sig.
Velbekomme :-)
